ΚΤΗΝΟΤΡΟΦΙΚΑ ΝΕΑ: Σε κομβικό σημείο καμπής βρίσκεται ο πρωτογενής τομέας της χώρας, καθώς η παρατεταμένη δοκιμασία με τις ζωονόσους έχει φέρει αντιμέτωπους εκατοντάδες παραγωγούς με το αδιέξοδο.
Του Γιάννη Παπανικολάου
Κακοκαιρία ΤΩΡΑ στην Κρήτη: Αγνοείται κτηνοτρόφος, κατέρρευσε γέφυρα – Μπαράζ 112 και πλημμύρες
NEWS: Μετά από σχεδόν δύο χρόνια συνεχών περιοριστικών μέτρων, απαγορεύσεων μετακίνησης και εκτεταμένων θανατώσεων ζώων —οι οποίες ξεκίνησαν από την περιοχή της Μαγνησίας και εξάλειψαν ολόκληρες μονάδες— το αίτημα για άμεσο σχεδιασμό της επανασυγκρότησης των κοπαδιών λαμβάνει πλέον πιεστικό χαρακτήρα. Η πλήρης παύση της παραγωγικής δραστηριότητας έχει οδηγήσει πολλούς επαγγελματίες σε καθεστώς βίαιης ανεργίας, απειλώντας τη βιωσιμότητα της υπαίθρου.
Η κατάσταση στην παραγωγή και το αίτημα των φορέων
Την οριακή κατάσταση που επικρατεί στο πεδίο περιγράφει με δραματικούς τόνους ο αντιπρόεδρος της Ομοσπονδίας Κτηνοτρόφων και Κτηνοτροφικών Συλλόγων Θεσσαλίας, Κώστας Καλόγηρος. Από την περιοχή του Βελεστίνου, υπογραμμίζει ότι η σταθεροποίηση της υγειονομικής εικόνας πρέπει να σηματοδοτήσει άμεσα την έναρξη της επόμενης ημέρας, καθώς οι συνέπειες στην τοπική και εθνική οικονομία είναι πλέον ορατές.
Όπως εξηγούν εκπρόσωποι του κλάδου, η δραματική μείωση στο πρόβειο γάλα δεν συνιστά ευκαιριακό ή παροδικό πρόβλημα. Πρόκειται για μια δομική αναταραχή που προήλθε από τη σφαγή εκατοντάδων χιλιάδων παραγωγικών ζώων σε όλη την επικράτεια. Για την αντιμετώπιση των οικονομικών παρενεργειών, το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων έχει ξεκινήσει την καταβολή έκτακτων ενισχύσεων de minimis προς πληγέντες παραγωγούς και καλλιεργητές ζωοτροφών, ωστόσο οι εκπρόσωποι των κτηνοτρόφων ξεκαθαρίζουν ότι οι αποζημιώσεις δεν αρκούν αν δεν συνοδευτούν από πραγματική επαναλειτουργία των μονάδων.
Οι επιπτώσεις στην αλυσίδα αξίας της παραγωγής
Η παρατεταμένη έλλειψη ζωικού κεφαλαίου προκαλεί αλυσιδωτές κραδασμούς που ξεκινούν από το μαντρί και φτάνουν μέχρι το ράφι του καταναλωτή. Η απουσία πρώτης ύλης επηρεάζει αρνητικά όλο το φάσμα της αγροδιατροφής:
- Έλλειψη πρώτης ύλης: Σημαντική μείωση στις ποσότητες εισκόμισης γάλακτος προς τις τυροκομικές μονάδες.
- Πίεση στις τιμές καταναλωτή: Αυξήσεις στις τιμές λιανικής στη φέτα και τα παράγωγα αμνοεριφίων λόγω περιορισμένης προσφοράς.
- Οικονομικός μαρασμός της υπαίθρου: Απώλεια σταθερού εισοδήματος για τις οικογένειες των κτηνοτρόφων και συρρίκνωση των τοπικών αγορών.
- Κίνδυνος απώλειας αγορών εξωτερικού: Αδυναμία πλήρους κάλυψης των συμβολαίων εξαγωγής ΠΟΠ προϊόντων.
Τα απαραίτητα βήματα για την ανασύσταση
Για να καταστεί εφικτή η επιστροφή των ζώων στις άδειες εγκαταστάσεις, απαιτείται ένας αυστηρά συντονισμένος οδικός χάρτης. Η τήρηση των κανόνων βιοασφάλειας παραμένει πρωταρχικό μέλημα, καθώς οι κατά τόπους Περιφερειακές Υπηρεσίες συνεχίζουν να εφαρμόζουν προληπτικά πρωτόκολλα και ελέγχους στις μετακινήσεις.
| Φάση Δράσης | Βασικά Μέτρα & Πρωτόκολλα | Στόχος & Αναμενόμενο Αποτέλεσμα |
|---|---|---|
| 1. Υγειονομική Εκκαθάριση | Σχολαστική απολύμανση εγκαταστάσεων, χρήση βιοκτόνων και ολοκλήρωση περιόδου καραντίνας. | Πλήρης εξάλειψη του ιικού φορτίου στις πληγείσες κτηνοτροφικές μονάδες. |
| 2. Επιχορήγηση & Αγορά | Ειδικά χρηματοδοτικά προγράμματα για την αγορά πιστοποιημένων ζώων αναπαραγωγής. | Άμεση οικονομική ελάφρυνση των παραγωγών για την αντικατάσταση του κοπαδιού. |
| 3. Έλεγχος Βιοασφάλειας | Τοποθέτηση απολυμαντικών τάφρων, περιφράξεις και αυστηρός έλεγχος οχημάτων μεταφοράς. | Αποτροπή νέων εστιών μόλυνσης κατά την είσοδο νέων ζώων. |
| 4. Επαναλειτουργία & Παραγωγή | Σταδιακή έναρξη αρμέγματος και τροφοδοσίας των τυροκομείων με εγχώριο γάλα. | Αποκατάσταση της επάρκειας στην αγορά και σταθεροποίηση των τιμών. |
Μονόδρομος η επανεκκίνηση για την ελληνική περιφέρεια
Η αποκατάσταση του ζωικού κεφαλαίου δεν συνιστά απλώς ένα συνδικαλιστικό αίτημα των κτηνοτρόφων, αλλά εθνική αναγκαιότητα για τη διατήρηση του κοινωνικού και οικονομικού ιστού της ελληνικής περιφέρειας. Η επαναλειτουργία των μονάδων που σήμερα παραμένουν ανενεργές αποτελεί την μόνη βιώσιμη λύση για να ανακτηθεί το χαμένο εισόδημα των παραγωγών, να διασφαλιστεί η επάρκεια της εγχώριας μεταποίησης και να προστατευθεί ο καταναλωτής από τις συνεχείς ανατιμήσεις στα βασικά αγαθά διατροφής.
