Φανουρόπιτα:Η διάσημη και πιο απλή συνταγή περιέχει 9 υλικά (πάντα έχει μονό αριθμό)δεν περιέχει αυγά και τα βασικά υλικά είναι το λάδι, το αλεύρι και ο χυμός πορτοκαλιού.
Σημείωσε τι θα χρειαστείς για να την φτιάξεις:
ΥΛΙΚΑ
-1 ποτήρι λάδι
-1/2 κιλό αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
-1 ποτήρι ζάχαρη
-1 ποτήρι χυμό πορτοκάλι
-1 κουταλάκι κανέλα
-1/2 ποτήρι καρύδια χοντροκομμένα
-1 ποτήρι σταφίδες μαύρες
-1 ποτηράκι του λικέρ κονιάκ
-1/2 ποτήρι σταφίδες ξανθές
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
-Χτυπάμε όλα μαζί τα υλικά (εκτός από τα καρύδια και τις σταφίδες) σε μια λεκάνη με το σύρμα ή στο μίξερ.
-Μετά προσθέτουμε τα καρύδια και τις σταφίδες, τα ανακατεύουμε και τα βάζουμε σε λαδωμένο και αλευρωμένο ταψί.
-Το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200C μέχρι να πάρει ξανθό χρώμα.
-Βάζουμε στο κέντρο ένα μαχαίρι που πρέπει να βγει στεγνό. Όταν κρυώσει, μπορούμε να πασπαλίσουμε ζάχαρη άχνη και κανέλα.
