ΟΠΕΚΕΠΕ: Έτος ορόσημο για την ελληνική παραγωγή σκληρού σίτου και κριθαριού εξελίσσεται το 2025, καθώς ο φετινός αλωνισμός σε Θεσσαλία, Μακεδονία, Θράκη και Δυτική Στερεά καταγράφει εντυπωσιακές αποδόσεις, με τιμές που προκαλούν συγκρατημένη αισιοδοξία στους αγρότες.
Ρεπορτάζ : Γιώργος Θεοχάρης
News: Παράλληλα, οι δηλώσεις ΟΣΔΕ για το 2025 μπαίνουν στην τελική ευθεία με καταληκτική ημερομηνία τις 17 Ιουλίου, ενώ το ενδιαφέρον κορυφώνεται γύρω από τις επερχόμενες πληρωμές του ΕΛΓΑ, που αναμένεται να ξεπεράσουν συνολικά τα 70 εκατομμύρια ευρώ.
Απόδοση και ποιότητα σε πρωτόγνωρα επίπεδα
Το φετινό «άλωνι» φέρνει κυριολεκτικά… χαμόγελα. Σε περιοχές της Θεσσαλίας, όπως η Καρδίτσα και τα Φάρσαλα, οι ποτιστικές καλλιέργειες ξεπερνούν ακόμη και τα 700 κιλά/στρέμμα, ενώ ακόμη και σε ξερικές εκτάσεις, οι παραγωγοί είδαν αποδόσεις άνω των 500 κιλών/στρέμμα, χάρη στη σωστή θρέψη και την ευνοϊκή πορεία των βροχοπτώσεων.
Το πιο εντυπωσιακό στοιχείο είναι όμως η ποιότητα του σιταριού: χαμηλές υγρασίες, φωτεινό χρώμα και μέση πρωτεΐνη 11,5%, παρά τις υψηλές αποδόσεις – κάτι που θεωρείται εξαιρετικά δύσκολος συνδυασμός. Το αποτέλεσμα: μία από τις καλύτερες ποιοτικά σοδειές της τελευταίας δεκαετίας, σύμφωνα με γεωπόνους και συμβολαιακούς εταίρους μεγάλων εταιρειών.
Συμβολαιακή γεωργία και τιμές παραγωγού
Οι τιμές αγοράς κινούνται ήδη σε θετικά επίπεδα, με το σκληρό σιτάρι να πιάνει 24–25 λεπτά/κιλόστις ανοιχτές αγορές, ενώ σε ορισμένες συμφωνίες αγγίζει και τα 26 λεπτά για προϊόν με πιστοποιημένα ποιοτικά χαρακτηριστικά. Στο κριθάρι, οι τιμές διαμορφώνονται στα 18–20 λεπτά, με το βυνοποιήσιμο να εξασφαλίζει ελάχιστη τιμή 20 λεπτά/κιλό στο πρόγραμμα της Αθηναϊκής Ζυθοποιίας.
«Μιλάμε για σοδειά-ορόσημο», λέει ο γεωπόνος Κώστας Θεοχαρίδης που διευθύνει από το 2002 το πρόγραμμα της Barilla. «Οι αποδόσεις, η καθαρότητα και η έλλειψη τοξινών δίνουν προστιθέμενη αξία στους παραγωγούς».
Οι πληρωμές του ΕΛΓΑ: Τρεις δόσεις, τέσσερις κατηγορίες
Όπως ανακοινώθηκε από τον ΕΛΓΑ, οι αποζημιώσεις για ζημιές του 2024 θα καταβληθούν σε τρεις διακριτές φάσεις:
1. 10–15 Ιουλίου 2025: Αποζημιώσεις για παγετούς του Μαρτίου και βροχοπτώσεις Μαΐου στη Βόρεια Ελλάδα.
2. Αρχές Αυγούστου: Εξοφλούνται οι φάκελοι ζημιών από καύσωνες σε Θεσσαλία, Αιτωλοακαρνανία και Μεσσηνία.
3. Τέλος Αυγούστου: Τρίτη καταβολή για καθυστερημένες εκτιμήσεις σε Ημαθία, Φθιώτιδα και Δυτική Μακεδονία.
Οι πληρωμές αυτές αφορούν κυρίως σιτηρά, αμπέλια, ελαιώνες και καπνά, και καλύπτουν ακόμη και περιπτώσεις που είχαν παραπεμφθεί σε δεύτερο στάδιο αξιολόγησης.
ΟΣΔΕ 2025: Τελευταίες ημέρες για τις δηλώσεις
Η προθεσμία για την υποβολή της Ενιαίας Αίτησης Ενίσχυσης (ΟΣΔΕ) λήγει στις 17 Ιουλίου 2025, σύμφωνα με επίσημη ανακοίνωση του ΟΠΕΚΕΠΕ. Μέχρι στιγμής, έχει υποβληθεί περίπου το 78% των αιτήσεων, ενώ 22% των αγροτών δεν έχουν ακόμη προσέλθει.
Η υποβολή γίνεται μέσω της πλατφόρμας του gov.gr, είτε με προσωπικούς κωδικούς, είτε με υποστήριξη από τα πιστοποιημένα ΚΥΔ. Υπενθυμίζεται ότι:
• Η μη δήλωση συνεπάγεται αυτόματο αποκλεισμό από πληρωμές ενιαίας ενίσχυσης και συνδεδεμένων.
• Το ΟΣΔΕ απαιτεί επικαιροποίηση στοιχείων αγροτεμαχίων, καλλιεργειών, ΚΑΔ και επιδοτούμενων σπόρων.
• Ελέγχονται φέτος και τα σχέδια λίπανσης σε όσους συμμετέχουν σε προγράμματα αειφορίας.
Αειφορία και μείωση εκπομπών: Η νέα εποχή στα σιτηρά
Ιδιαίτερη έμφαση δίνεται φέτος και στα πρότυπα βιώσιμης καλλιέργειας, με το πρόγραμμα της Αθηναϊκής Ζυθοποιίας να εφαρμόζει για τέταρτη χρονιά πρωτόκολλο μείωσης CO₂ κατά τουλάχιστον 30% μέσω εξορθολογισμένης λίπανσης. Όπως δήλωσε στο tilegrafimanews.gr ο γεωπόνος Βασίλης Κωτούλας, «η αειφορία μπορεί να συνδυαστεί με την ποιότητα, χωρίς να μειώνεται το εισόδημα του παραγωγού».
Οι νέες απαιτήσεις και τι να προσέξουν οι παραγωγοί
Οι γεωτεχνικές υπηρεσίες προειδοποιούν για 5 κρίσιμα σημεία που δεν πρέπει να παραμεληθούν:
1. Επαλήθευση ορίων αγροτεμαχίων με GPS, ειδικά όπου υπάρχουν ασάφειες σε δηλωμένες εκτάσεις.
2. Αντιστοίχιση των καλλιεργειών με τις νέες κατηγορίες στήριξης(οικολογικά σχήματα, αμειψισπορά κ.λπ.).
3. Σωστή δήλωση ενοικιαστηρίων, ώστε να αποφευχθούν επιδοματικές περικοπές.
4. Αποφυγή διπλοδηλώσεων σε περιπτώσεις ετεροκαλλιεργειών.
5. Έγκαιρη προσκόμιση απαραίτητων εγγράφων (π.χ. βεβαιώσεις από συνεταιρισμούς για παραδόσεις).
Τι φέρνει το 2026: Συμβόλαια με τιμή εκκίνησης τα 27 λεπτά
Σύμφωνα με πληροφορίες του vimaorthodoxias.gr , διεξάγονται ήδη προκαταρκτικές διαβουλεύσεις με μεγάλες πολυεθνικές, με στόχο την προπώληση της παραγωγής 2026 σε εγγυημένες τιμές άνω των 27 λεπτών/κιλό. Αν επιβεβαιωθούν οι πρώτες εκτιμήσεις, θα πρόκειται για ιστορικό ρεκόρ στην εγχώρια αγορά σκληρού σιταριού.
Το 2025 εξελίσσεται σε έτος-σταθμό για την ελληνική αγροτική παραγωγή. Τα σιτηρά επιστρέφουν με αξιώσεις στην πρώτη γραμμή του αγροτικού εισοδήματος, ενώ ταυτόχρονα διαμορφώνονται νέα δεδομένα σε αειφορία, συμβολαιακές τιμές και καθεστώτα ενίσχυσης. Η ορθή δήλωση ΟΣΔΕ, οι πληρωμές ΕΛΓΑ και η παρακολούθηση των διεθνών τιμών θα κρίνουν το τελικό εισόδημα του Έλληνα αγρότη για φέτος και το 2026.
