Συστατικά     3/4 κιλού γαρίδες Νο 2     1/4 φέτα     2 μεγάλες ντομάτες     2 σκελίδες σκόρδο     1 ...

Συστατικά     ■80 γρ. βούτυρο ή μαργαρίνη     ■ πράσο     ■μισό λεμόνι     ■αλάτι     ■πιπέρι     ■μισό κουταλάκι ...

Συστατικά     1 ½ κιλό γλυκοπατάτες, καθαρισμένες και κομμένες     ½ φλιτζάνι γάλα με χαμηλά λιπαρά     1 αυγό     ...

Συστατικά     1/2 λίτρο γάλα     2 φακελάκια μαγιά σε σκόνη     1/2 φλυτζάνι του τσαγιού ζεστό νερό     1 ...

Συστατικά     150γρ. ταχίνι     150γρ. γιαούρτι     2-3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο     Χυμός από 1-2 λεμόνια     Φρέσκος μαϊντανός ...

Συστατικά     ½ κιλό μοσχαρίσιο κιμά     1 ½ φλιτζάνι πλιγούρι     1 κρεμμύδι     3 σκελίδες σκόρδο     10 ...

Συστατικά     1 κιλό βερίκοκα (γίνεται και με ξηρά)     400 γρ. κιμάς αρνίσιος     200 γραμμάρια κιμάς μοσχαρίσιος     ...

Συστατικά     2,5 κούπες βρασμένα ρεβύθια     1 πράσινη μεγάλη πιπεριά     1 κόκκινη μεγάλη πιπεριά     1 κόκκινο κρεμμύδι ...

Συστατικά     250 γρ. ρύζι αρμπόριο ή καρναρόλι     150 γρ. καπνιστό σωλομό     100 γρ. μασκαρπόνε     1,5 λίτρο ...

Συστατικά     1/2 κιλό ξερά κουκιά, ή ρεβίθια     7 Πράσα     2 κρεμμύδια ξερά     3-4 κρεμμυδάκια φρέσκα     ...