ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Συστατικά     1 ½ κιλό γλυκοπατάτες, καθαρισμένες και κομμένες     ½ φλιτζάνι γάλα με χαμηλά λιπαρά     1 αυγό    ...

Συστατικά     1/2 λίτρο γάλα     2 φακελάκια μαγιά σε σκόνη     1/2 φλυτζάνι του τσαγιού ζεστό νερό     1...

Συστατικά     150γρ. ταχίνι     150γρ. γιαούρτι     2-3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο     Χυμός από 1-2 λεμόνια     Φρέσκος μαϊντανός...

Συστατικά     ½ κιλό μοσχαρίσιο κιμά     1 ½ φλιτζάνι πλιγούρι     1 κρεμμύδι     3 σκελίδες σκόρδο     10...

Συστατικά     1 κιλό βερίκοκα (γίνεται και με ξηρά)     400 γρ. κιμάς αρνίσιος     200 γραμμάρια κιμάς μοσχαρίσιος    ...

Συστατικά     2,5 κούπες βρασμένα ρεβύθια     1 πράσινη μεγάλη πιπεριά     1 κόκκινη μεγάλη πιπεριά     1 κόκκινο κρεμμύδι...

Συστατικά     250 γρ. ρύζι αρμπόριο ή καρναρόλι     150 γρ. καπνιστό σωλομό     100 γρ. μασκαρπόνε     1,5 λίτρο...

Συστατικά     1/2 κιλό ξερά κουκιά, ή ρεβίθια     7 Πράσα     2 κρεμμύδια ξερά     3-4 κρεμμυδάκια φρέσκα    ...

1 λίτρο νερό 4 κουταλιές φυτική κρέμα σε σκόνη 1 φλιτζάνι ζάχαρη 1 φλιτζάνι σιμιγδάλι ψιλό 1 φλιτζάνι ρυζάλευρο χωρίς...