ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Συνταγές μαγειρικής . Μάθε πως φτιάχνονται πολλά φαγητά ! Νηστίσιμα φαγητά, κρεατικά, πρωτότυπες συνταγές από την Ελλάδα, τον πόντο και το Αγιο Ορος. Συνταγές για φαγητά και γλυκά.
Σταμναγκάθι με ντομάτα, μέλι και ξύδι
Ένα πιάτο που μπορείτε να σερβίρετε είτε σαν κυρίως είτε σαν συνοδευτικό. Το σταμναγκάθι βέβαια θα το βρείτε σε τσουχτερή...
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Ντολμαδάκια φούρνου με μελιτζάνα και ντομάτα
Μια αλλιώτικη εκδοχή για την αγαπημένη συνταγή είναι η σημερινή μας πρόταση. Η γέμιση, εκτός των πολυάριθμων μυρωδικών, περιέχει και...
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Ντολμάδες με θαλασσινά και σάλτσα ούζου
Η ανάλαφρη και ντελικάτη εκδοχή των ντολμάδων στέκεται και ως κύριο πιάτο αλλά και ως ένας ιδιαίτερος ουζομεζές. YΛΙΚΑ (για...
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Μπιφτέκια οσπρίων
Μπαίνουν σε σάντουιτς και αραβικές πίτες και είναι μια καλή εναλλακτική για το παιδικό πάρτι. ΥΛΙΚΑ (για 4 παιδιά) 250...
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Αγκινάρες με κουκιά ντελμπιέ
Ντελμπιέ ονομάζεται – κυρίως στην Κρήτη – η σάλτσα αλευρολέμονου που μπαίνει στα όσπρια, στις αγκινάρες και στο πρασοσέλινο. YΛΙΚΑ...
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Πατατοσαλάτα με χταπόδι
Αν φτιάξετε από την προηγούμενη ημέρα τη σαλάτα, την επομένη θα είναι πιο νόστιμη, διότι τα αρώματα και τα υλικά...
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
4 συνταγές για να φτιάξετε ψωμί
ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΙΑ ΨΩΜΙ Είναι το πιο απλό έδεσμα και η διαδικασία παρασκευής του είναι αρκετά εύκολη και ευχάριστη. Μπορεί να...
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Λαχανόπιτα ηπειρώτικη
Πρόκειται για μια κλασική ηπειρώτικη πίτα που τρώγεται κυρίως στις μέρες της νηστείας. Βέβαια, με την προσθήκη τυριού και αβγών...
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Λαζαράκια…
Λαζαράκια- Το Σάββατο του Λαζάρου, οι γυναίκες, τα παλιά χρόνια, ζύμωναν το πρωί ειδικά ψωμάκια, τους “λαζάρηδες” ή και “λαζαράκια”....
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Ταχινόπιτες
Συνταγή:Δημήτρης Σκαρμούτσος Το θρεπτικότατο ταχίνι νοστιμίζει τα φαγητά και το τραπέζι μας με πολλούς τρόπους. Εδώ έχουμε μία συνταγή για...
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Καλαμάρια γεμιστά με σπανακόρυζο
Μια φίνα θαλασσινή λιχουδιά, για τις μέρες της νηστείας και όχι μόνο Υλικά 6 καλαμάρια μεγάλα (ή 12 μικρότερα), φρέσκα...
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Νηστίσιμος σιμιγδαλένιος χαλβάς
Κλασικό σπιτικό, γρήγορο και εύκολο γλυκό για όλες τις ώρες και ιδιαίτερα αγαπητό την περίοδο της νηστείας. Καβουρντίστε αρκετά το...
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Ταραμοκεφτέδες
Το κεφτεδάκι της σαρακοστής δεν έχει κιμά και αυγό, αλλά αρωματικό ταραμά, σκόρδο και μυρωδικά. Δοκίμασέ το και θα το...
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Μοναστηριακή Συνταγή: Πρόσφορο
Υλικά: 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 750 γρ. αλεύρι 200 γρ. προζύμι νερό όσο πάρει για να γίνει ζύμη σφιχτή...
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Φτιάξτε νηστίσιμες σοκολατένιες καριόκες
Ακόμη και τις ημέρες της νηστείας, υπάρχουν συνταγές για υπέροχα λαχταριστά σοκολατένια γλυκά. Υλικά 200 γρ. νερό 200...
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ-284x200.jpg)
Αγκινάρες με γαρίδες αλα πολίτα
Το κλασικό, πεντανόστιμο και νηστίσιμο φαγάκι με τις αγκινάρες, τις πατάτες, τον αρακά, τα καρότα και τον άνηθο, με την...
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Είναι Νηστεία να τρώμε αρτύσιμα φαγητά με…νηστίσιμα υλικά;
Του Δημήτρη Σωτηρόπουλου Η ερώτηση αυτή απευθύνεται σε όλους μας και κυρίως, σε όσους και όσες νηστεύουν. Είναι γεγονός πως...
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Πίτσα με πατάτα και θυμάρι
Οι πατάτες μας αρέσουν όπως και να είναι. Βραστές, ψητές τηγανιτές, μόνες τους ή με παρέα.. δεν παίζει κανένα ρόλο,...
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Πως να φτιάξετε λουκούμια μόνοι σας
Το λουκούμι είναι γλύκισμα μπουκιά που φτιάχνεται μαγειρεύοντας ένα μίγμα σιροπιού, ζάχαρης και κορν φλάουρ, πολύ αργά για αρκετές ώρες....
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Εύκολες και γρήγορες γαρίδες με σάλτσα μελιού, ούζο και αρωματικά
Κύριο χαρακτηριστικό της συνταγής αυτής αποτελεί η υψηλή περιεκτικότητα σε ωφέλιμα και απαραίτητα πολυακόρεστα αλλά και μονοακόρεστα λιπαρά. Τα εν...
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
ΔΗΜΟΦΙΛΗ ΑΡΘΡΑ
29 Ιουνίου – Γιορτή σήμερα: Άγιοι Πέτρος και Παύλος Πρωτοκορυφαίοι Απόστολοι
Γιορτή σήμερα: Τη μνήμη των Αγίων Πρωτοκορυφαίων Αποστόλων Πέτρου και Παύλου τιμά σήμερα, 29 Ιουνίου, η Εκκλησία μας. Ο Πέτρος καταγόταν...
Περισσότερα
