ΑΓΙΟΡΕΙΤΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Εκμέκ νηστίσιμο
Υλικά: 1/2 κιλό καταϊφι 1 βιτάμ 1 κουτί κρέμα άνθος αραβοσίτου βανίλλια 7 κουταλιές γάλα νηστίσιμο (γάλα αμυγδάλου, φουντουκιού, σόγιας,...
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Αγιορείτικη συνταγή: Κολοκυθόπιτα νηστίσιμη (χωρίς ζάχαρη)
Υλικά: ½ κιλό φύλλα 1 κιλό κολοκύθια (μεγάλα) 1 φλυτζάνι του τσαγιού χοντροτριμμένη καρυδόψυχα Ελαιόλαδο για το άλειμμα των φύλλων...
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Αγιορείτικη συνταγή: Γαλακτομπούρεκο
Υλικά ½ κιλό φύλλο κρούστας 1 φλυτζάνι βούτυρο 4 φλυτζάνια γάλα 3 αυγά και 2 κροκάδια 1 φλυτζάνι ζάχαρη 1...
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Αγιορείτικη συνταγή: Βακαλάος φρέσκος
ΣΥΝΤΑΓΗ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ : Υλικά (για 5 - 6 μερίδες): 1,5 έως 2 κιλά βακαλάος φρέσκος 4 μεγάλα κρεμμύδια ψιλοκομμένα ή...
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Αγιορείτικες συνταγές: Νηστίσιμος μουσακάς
Μουσακάς νηστίσιμος Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό μελιτζάνες φλάσκες 1 1/2 πακέτο μανιτάρια ή δυο μεγάλες κονσέρβες 3-4 ώριμες ντομάτες ψιλοκομμένες...
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Αγιορείτικη συνταγή: Χυλοπίτα Αγιορείτικη
Υλικά: 750 g χυλοπίτες 700 ml Αγιορείτικη μελιτζανοσαλάτα μαϊντανό αλάτι πιπέρι Εκτέλεση Προσθέτουμε στην κατσαρόλα...
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Αγιορείτικη συνταγή: Χταπόδι στιφάδο
Υλικά: 1 χταπόδι 1 κιλό κρεμμυδάκια μικρά 2 σκελίδες σκόρδο 2 κουταλιές ξίδι 1/2 ποτήρι λευκό κρασί 5 φύλλα δάφνης...
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Αγιορείτικη συνταγή: Σουπιές στιφάδο
Υλικά (για 4 μερίδες): 1 1/2 κιλό σουπιές καθαρισμένες 8 ως 10 μεγάλα κρεμμύδια ξερά 5 με 6 σκελίδες σκόρδο...
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Αγιορείτικη ψαρόσουπα
Υλικά: 1 κιλό ψάρια διάφορα για βραστά 2 κρεμμύδια 1 μάτσο σέλινο 4 καρότα 2 πράσινες πιπεριές 1 μάτσο άνηθο...
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Αγιορείτικη συνταγή: Βίδες με κρασί του μοναχού Νεκταρίου
Υλικά: μισό κιλό μακαρόνια βίδες 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι μια πράσινη πιπεριά μία κόκκινη πιπεριά μία κίτρινη πιπεριά 3 κουταλιές...
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Αγιορείτικη συνταγή: Ψάρια σαβόρ (μαρινάτα)
Υλικά: 1 κιλό ψάρια μικρά (γόπες,σαφρίδια,λιθρίνια,μπαρμπούνια, κουτσουμούρες κ.λ.π.) 1/2 ποτήρι λάδι 1/4 του ποτηριού ξίδι ή και λιγότερο αναλόγως με...
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Αγιορείτικη Συνταγή: Μαγειρίτσα με ταχίνι και ρίγανη
Υλικά: μία κονσέρβα μανιτάρια μισό κουταλάκι ρίγανη μισό κουταλάκι μαϊντανός 6 φύλλα μαρουλι μισό ματσάκι άνηθος 1 φλυτζάνι ρύζι 2...
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Νηστίσιμα: Συνταγές από το Αγιο Ορος
ΝΗΣΤΙΣΙΜΑ: Φτιάξτε εύκολα και γρήγορα απολαυστικές νηστίσιμες συνταγές από το Άγιο Όρος. Κολοκυθάκια με πατάτες στον φούρνο (Μπριάμ) Υλικά (για...
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Αγιορείτικη συνταγή: Σιμιγδαλόπιτα αλάδωτη
Μία συνταγή που πρέπει να δοκιμάσετε... Υλικά: ½ φλιτζάνι ταχίνι ¾ φλιτζανιού νερό ¼ φλιτζανιού χυμό λεμονιού 2 φλιτζάνια ζάχαρη...
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Αγιορείτικη συνταγή: Μπακαλιάρος με ντομάτα, θυμάρι και ρίγανη
ΥΛΙΚΑ: 750 γρ. ξαρμυρισμένος Μπακαλιάρος 3 κ. σ. ελαιόλαδο 1 σφηνάκι τσίπουρο με γλυκάνισο 400 γρ. ντομάτα ψιλοκομμένη ή 1...
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Νηστίσιμο μοναστηριακό τζατζίκι
Μια γεύση πολύ ευχάριστη και οικεία για το ελληνικό τραπέζι είναι το γνωστό τζατζίκι που πολλοί αρέσκοντε να το αποκαλούν...
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Συνταγή Αγίου Ορους: Καλαμποκόπιτα με μανιτάρια
Αγιορείτικη συνταγή Υλικά: 2 ποτήρια αλεύρι από καλαμπόκι 1 ποτήρι αλεύρι 1 μπέικιν πάουντερ, προαιρετικά λίγη σόδα 3 αυγά, λίγο...
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Αγιορείτικη συνταγή: Πέννες με σάλτσα γιαουρτιού
Υλικά: 500 γραμμάρια πέννες 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα μισό φλυτζάνι ελαιόλαδο 1 1/2 φλιτζάνι τριμμένο κεφαλοτύρι 2 κεσεδάκια γιαούρτι 1 κουταλάκι...
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Συνταγή: Νηστίσιμος μουσακάς
Μουσακάς νηστίσιμος Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό μελιτζάνες φλάσκες 1 1/2 πακέτο μανιτάρια ή δυο μεγάλες κονσέρβες 3-4 ώριμες ντομάτες ψιλοκομμένες...
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Αγιορείτικη συνταγή: Χταποδόσουπα
Μία πεντανόστιμη συνταγή για χταποδόσουπα από το Άγιο Όρος. Υλικά (για 8 μερίδες) 2 με 3 μικρά χταπόδια 1 ματσάκι...
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Η ηλεκτρονική εφημερίδα vimaorthodoxias.gr είναι ένα “βήμα” εκκλησιαστικής ενημέρωσης και πληροφόρησης γύρω από νέα και ειδήσεις για τα Πατριαρχεία και τις μητροπόλεις της Ορθόδοξης Εκκλησίας. Πληροφόρηση και για χρήσιμα κοινωνικά θέματα και επικαιρότητα.
