Αγιορείτικες συνταγές: Φτιάξτε εύκολα, γευστικά, νηστίσιμα και Υγιεινά μπιφτέκια που θα ξετρελάνουν μικρούς και μεγάλους.
Υλικά που θα χρειαστούν:
4 πατάτες μικρές
4 καρότα
4 μανιτάρια
3 κολοκυθάκια
2 μελιτζάνες
1 κρεμμύδι
180 γρ αρακάς
330 γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
120 γρ ψίχα απο μπαγιάτικο ψωμί
Λίγο μαιντανό
3 κτγ αλάτι
1/2 κτγ πιπέρι
1/2 κτγ ρίγανη
1/2 κτγ θυμάρι
1/2 κτγ σκόρδο σε σκόνη
Για το σβήσιμο Λίγο ούζο
2 κτσ ελαιόλαδο για το σοτάρισμα
1 κτσ ελαιόλαδο για το μείγμα
Λίγο ελαιόλαδο πάνω από
τα μπιφτέκια πριν ψηθούν
Καλή επιτυχία και καλή σας όρεξη!
