ΕΚΤΕΛΕΣΗ :
Αφού πλύνουμε πολύ καλά τις αβρωνίες, τις βράζουμε και τις σουρώνουμε, ώστε να στραγγίξουν. Στην συνέχεια τις τσιγαρίζουμε με ψιλοκομμένο κρεμμυδάκι.Ακολούθως ρίχνουμε κτυπημένα τα αυγά.
Σημείωση : Εάν προτιμούμε το φαγητό νηστίσιμο, αντί για τα αυγά, ρίχνουμε τριμμένο το μπαγιάτικο ψωμί ή το παξιμάδι ή την φρυγανιά.
Υλικά :
μισό κιλό αβρωνίες
5 φρέσκα κρεμμυδάκια
6 αυγά
λάδι
Προαιρετικώς : τριμμένο μπαγιάτιο ψωμί ή παξιμάδι ή φρυγανιά
Αγιορείτικο γλυκό κουταλιού (χωρίς ζάχαρη)(με χαρούπι & πετιμέζι – χωρίς λευκή ζάχαρη) Υλικά • 1 κιλό φρούτο της επιλογής σου...
Αγιορείτικη συνταγή: Στο Άγιον Όρος, η μαγειρική δεν είναι απλώς τέχνη, αλλά προέκταση της προσευχής. Κάθε υλικό έχει τον χρόνο...
Υλικά • 1 κιλό αλεύρι σκληρό για ψωμί • 300 g προζύμι ενεργό (ταϊσμένο από το προηγούμενο βράδυ) • 600...
Γιορτή σήμερα: Τη μνήμη του Αγίου Σίλα και των συν αυτώ Μαρτυρησάντων τιμά σήμερα, 30 Ιουλίου, η Εκκλησία μας. Οι Άγιοι...
Περισσότερα
