Ιερά Μονή Τοπλού: Σε μια λιτή και απέριττη εκδήλωση το μεσημέρι της Τετάρτης 22 Ιανουαρίου 2025 στο Οινοποιείο της Ιεράς Σταυροπηγιακής Μονής Τοπλού Σητείας ο Σεβ. Μητροπολίτης Ιεραπύτνης και Σητείας κ. Kύριλλος ευλόγησε και έκοψε τη Βασιλόπιτα.
Ο Σεβασμιώτατος ευχήθηκε εγκάρδια στον Ηγούμενο της Μονής Πανοσιολογιώτατο Αρχιμ. Αμβρόσιο Σκαρβέλη, και σε όλους τους εργαζόμενους, με τους οποίους στο τέλος αντάλλαξε ευχές για το νέο έτος, χρόνια πολλά και καλή επιτυχία στο έργο τους για την ανάδειξη του κρητικού αμπελώνα και τη διάδοση των γηγενών ποικιλιών κρασιού, με τη βοήθεια της Παναγίας της Ακρωτηριανής και του Αγίου Ιωάννου του Θεολόγου, ώστε να συνεχίσουν και αυτήν τη χρονιά να παράγουν ονομαστά κρασιά ευφήμως γνωστά για την ποιότητα και τη μοναδικότητά τους στον οινικό κόσμο.
Στην τελετή συμμετείχαν ο Ηγούμενος της Ιεράς Μονής Πανοσιολ. Αρχιμ. Αμβρόσιος Σκαρβέλης, ο Προηγούμενος Πανοσιώτατος Αρχιμ. Φιλόθεος Σπανουδάκης και ο Διάκονος Θεμιστοκλής Μπεϊνάς, ενώ παρέστησαν οι εργαζόμενοι στο Οινοποιείο.
