ΠΡΟΣΟΧΗΣΤΟ ΤΙ ΤΡΩΤΕ
Ναι, όλοι ξέρουμε πως αν ένα φαγητό έχει μέσα ζάχαρη, δεν πρόκειται να μας βοηθήσει να χάσουμε τα περιττά κιλά μας.
Υπάρχουν όμως και μερικές τροφές που μας παχαίνουν πιο… ύπουλα. Ποιες είναι αυτές;
Έτοιμη κόκκινη σάλτσα
Ναι, είναι ντομάτες, αλλά οι περισσότερες μορφές που κυκλοφορούν στο εμπόριο περιέχουν ζάχαρη και πολλές περισσότερες θερμίδες. Συνεπώς, η καλύτερη σας επιλογή είναι να ελέγχετε προσεκτικά τις ετικέτες, ή – ακόμα καλύτερα – να φτιάχνετε μόνοι σας μια σάλτσα στο σπίτι, με φρέσκες ντομάτες.
Macadamia
Οι ξηροί καρποί είναι σούπερ υγιεινοί, και περιέχουν πολλά αναγκαία θρεπτικά συστατικά – με πολλές όμως θερμίδες. Και τα Macadamia βρίσκονται στο άκρο, με 962 θερμίδες ανά κούπα. Συνεπώς, καταναλώστε τα με πολλή προσοχή.
Καπνιστός σολομός ιχθυοτροφείου
Φαίνεται πως ο σολομός ιχθυοτροφείου περιέχει περισσότερα λιπαρά. Αλλά το χειρότερο είναι οι θερμίδες του καπνιστού σολομού. Συνεπώς, προτιμήστε φρέσκο, και ψήστε τον στο γκριλ.
Γιαούρτι
Ή, τουλάχιστον, κάποια είδη. Γενικά, ο κανόνας σας θα πρέπει να είναι πως αποφεύγετε οτιδήποτε έχει πρόσθετη γεύση, πάει πακέτο με κάποιο δημητριακό ή dressing, και περιέχει φρούτα, καθώς πολλά από αυτά τα γιαούρτια περιέχουν επιπλέον ζάχαρη. Προτιμήστε άπαχο στραγγιστό, και κόψτε μέσα μερικά φρέσκα φρούτα για να συμπληρώσετε το γεύμα σας.
Ορισμένα δημητριακά
Πρέπει να είστε πάρα πολύ προσεκτικοί. Ακόμα κι αν αποφεύγετε τις πιο προφανείς επιλογές, όπως αυτά με σοκολάτα, πολλές μάρκες δημητριακών περιέχουν υπερβολικά πολλή ζάχαρη. Φροντίστε να αγοράζετε πάντα φυσικά προϊόντα ολικής άλεσης.
Χυμοί φρούτων
Πάρα πολλοί είναι οι χυμοί του εμπορίου που περιέχουν σχεδόν όση έξτρα ζάχαρη όσο τα αναψυκτικά. Σε γενικές γραμμές, ενώ οι χυμοί μπορούν να είναι υγιεινό σνακ, μην ξεχνάτε πως περιέχουν αρκετές θερμίδες από μόνοι τους, και πως η διαδικασία δημιουργίας τους – σε αντίθεση με τα smoothies – απομακρύνει μερικά από τα θρεπτικά συστατικά του φρούτου, όπως τις φυτικές ίνες.
Μπάρες δημητριακών
Ορισμένες περιέχουν πρωτεΐνη, ίνες και λίγες θερμίδες. Από την άλλη, πολλά είδη είναι γεμάτα με θερμίδες, σοκολάτα και άλλα ανθυγιεινά συστατικά. Προσέξτε πολύ τις ετικέτες πριν αγοράσετε.
Έτοιμες σαλάτες
Δεν εννοούμε τις συσκευασίες που περιλαμβάνουν μόνο κομμένα λαχανικά. Μιλάμε για τις σαλάτες που πάνε πακέτο με dressing, κρουτόν και άλλα ανθυγιεινά συστατικά, όπως μπέικον. Αποφεύγετε αυτές τις σαλάτες, καθώς σας φορτώνουν με περιττές θερμίδες.
