Многие утверждают , что монашеская еда намного лучше и вкуснее , чем мирская . И это действительно так. Если внимательно посмотреть на рецепты , то можно увидеть насколько они просты, намного проще, чем светские . Во всяком случае , целью мнашеской трапезы является становление лучшей человеческой личности , а не совершенствование повараского мастерства … А секрет один … молитвы. Всё должно начинаться с молитвы . Повар – монах получает благословение от Старца (Геронды) , после чего и начинается приготовление пищи. Перед едой , старец (или священник) опять же благословляет пищу.
Многие отцы говорят, что основной причиной появления множества заболеваний в нашем сегодняшнем мире является отсутствие молитвы перед едой. Может кто-то и скажет , что это банально , но это не так. И если это так, почему мы не делаем этого ? Попробуйте , и Вы убедитесь , что это очень важная , полезная и нужная процедура .
Ещё один секрет – сдержанность. Мы едим, чтобы жить , а не живём , чтобы есть . Мы должны сдерживать себя , особенно от “его величества – Запаха “(живота ) , как его называет Иоанн Лествичник . Для того , чтобы стать человеком , ты должен побороть похоти своего живота и тела . Поверь ! Эта борьба себя оправдает…
