Τι μπορεί να δείχνουν οι… λιγούρες σας για την υγεία σας

Είχατε ποτέ μια “ακαταμάχητη” επιθυμία για ένα συγκεκριμένο είδος τροφής;

Είτε πρόκειται για κάτι αλμυρό, είτε για κάτι γλυκό, οι έντονες λιγούρες μπορεί να είναι σημάδι ότι ο οργανισμός σας “παλεύει” με κάποιου είδους ανεπάρκεια βασικών μετάλλων.

Δείτε τι ισχύει ανά περίπτωση:
Λιγούρα για… σοκολάτα: Έλλειψη μαγνησίου

Μεγάλο ποσοστό των ανθρώπων (περίπου το 80%) έχει ανεπάρκεια μαγνησίου και δεν το γνωρίζει. Το μαγνήσιο είναι απαραίτητο για πάνω από 300 διαφορετικές βιοχημικές αντιδράσεις στο σώμα, συμπεριλαμβανομένων ορισμένων που σχετίζονται με την χαλάρωση. Το μαγνήσιο είναι επίσης γνωστό και ως το “μέταλλο της χαλάρωσης”, επειδή το άγχος, η ευερεθιστότητα, η αϋπνία και η υψηλή πίεση του αίματος είναι τα κύρια συμπτώματα που υποδηλώνουν την ανεπάρκεια του. Οι μικρές ποσότητες μαγνησίου στην σοκολάτα (ανάλογα με την περιεκτικότητά της σε κακάο) χαλαρώνουν τον οργανισμό. Επιλέξτε επίσης σκούρα φυλλώδη λαχανικά, σπόρους, ξηρούς καρπούς, ψάρια και φασόλια, ως εναλλακτικές και πιο υγιεινές πηγές μαγνησίου.

Λιγούρα για… κάτι γλυκό: Έλλειψη σε χρώμιο, άνθρακα, φώσφορο, θείο και τρυπτοφάνη

Η έντονη επιθυμία για κάτι γλυκό είναι η συνηθέστερη, επειδή συνδέεται με πέντε διαφορετικές πιθανές ελλείψεις σε μέταλλα: χρώμιο (ρυθμίζει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα), άνθρακα (ένα από τα συστατικά που αποτελούν τη ζάχαρη), φώσφορο (διεγείρει την παραγωγή ενέργειας), θείο (απομακρύνει τις τοξίνες) και τρυπτοφάνη (ρυθμίζει το επίπεδο της σεροτονίνης). Ο καλύτερος τρόπος για να μειώσετε τις λιγούρες για γλυκά είναι να κάνετε ορισμένες αλλαγές στη διατροφή σας προκειμένου να αυξήσετε την κατανάλωση τροφών πλούσιων σε μέταλλα.

Λιγούρα για …επεξεργασμένους υδατάνθρακες: Έλλειψη αζώτου

Η επιθυμία για επεξεργασμένους υδατάνθρακες, όπως το ψωμί ή τα ζυμαρικά, δείχνουν έλλειψη αζώτου. Οι αζωτούχες ενώσεις βρίσκονται στο νουκλεϊκό οξύ και τις πρωτεΐνης, οπότε η έλλειψη αζώτου μπορεί να οδηγήσει σε υποσιτισμό που σχετίζεται με την ανεπάρκεια πρωτεΐνης. Οι περισσότερες τροφές περιέχουν άζωτο, είτε σε οργανική, είτε σε μη-οργανική μορφή, αλλά τα φρούτα και τα λαχανικά είναι η πλουσιότερη πηγή αζώτου.

Λιγούρα… για λιπαρές τροφές: Έλλειψη ασβεστίου
Σε αυτή την περίπτωση το σώμα σας είναι πιθανό να στερείται ασβέστιο. Επιλέξτε το φρέσκο γάλα, το τυρί και το μπρόκολο και συμπεριλάβετέ τα στην καθημερινή σας διατροφή.

Λιγούρα για… πάγο: Έλλειψη σιδήρου
Επιλέξτε πράσινα φυλλώδη λαχανικά και κρέας που είναι από τις πιο πλούσιες πηγές σιδήρου.

Λιγούρα για… κάτι αλμυρό: Έλλειψη χλωριούχου νατρίου ή πυριτίου
Προσθέστε περισσότερα ψάρια, ξηρούς καρπούς και σπόρους στην διατροφή σας.