μπακαλιάρος

Αγιορείτικη συνταγή: Μπακαλιάρος σκορδαλιά

15
Οκτώβριος 5, 2013 στις 11:30 πμ

Υλικά: 1 κιλό παστός μπακαλιάρος ½ φλιτζάνι λάδι 1 ματσάκι σέλινο 4 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 6 σκελίδες σκόρδο 5 πατάτες

Αγιορείτικη συνταγή: Ψαροκεφτέδες με μπακαλιάρο

15
Σεπτέμβριος 23, 2013 στις 9:28 πμ

Υλικά:   1 κιλό φρέσκο μπακαλιάρο ψωμί μπαγιάτικο, χωρίς την κόρα 1 κρεμμύδι πολτοποιημένο 1 μεγάλη ντομάτα 1 κουταλάκι ρίγανη δυόσμος

Γιατί τρώμε μπακαλιάρο την 25η Μαρτίου

1
Μάρτιος 25, 2013 στις 7:16 πμ

Ο βακαλάος, μπήκε στο τραπέζι μας τον 15ο αιώνα και…απέκτησε τη δική του θέση στο εθνικό μας εδεσματολόγιο. Παρόλο που […]

Αγιορείτικος μπακαλιάρος

1
Νοέμβριος 9, 2012 στις 10:47 πμ

Φτιάξτε νόστιμο μπακαλιάρο με ντομάτα θυμάρι και ρίγανη… Υλικά:750 γρ. ξαρμυρισμένος Μπακαλιάρος 3  κ. σ. ελαιόλαδο 1 σφηνάκι τσίπουρο με […]

Γεύσεις από το Άγιον Όρος

1
Οκτώβριος 27, 2012 στις 9:24 πμ

Φτιάξτε νόστιμους αγιορείτικους ψαροκεφτέδες με μπακαλιάρο… Υλικά

Αγιορείτικη Συνταγή – Μπακαλιάρος με ντομάτα θυμάρι και ρίγανη

alt
Σεπτέμβριος 8, 2012 στις 11:06 πμ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ : 1. Κόβουμε το μπακαλιάρο σε μερίδες τον ξεπλένουμε και τον αφήνουμε να στεγνώσει 2. Σε βαθύ τηγάνι σωτάρουμε […]

Μοναστηριακή συνταγή: ψαροκεφτέδες με μπακαλιάρο

alt
Αύγουστος 21, 2012 στις 10:09 πμ

Εκτέλεση Αφαιρέστε από το μπακαλιάρο τα κόκαλα και τα χοντρά πετσάκια και λιανίστε τον. Ζυμώστε τον με το ψωμί που […]

Ψαροκεφτέδες με μπακαλιάρο

Δεκέμβριος 13, 2011 στις 11:53 πμ

Συστατικά     * 1 κιλό φρέσκο μπακαλιάρο     * ψωμί μπαγιάτικο, χωρίς την κόρα     * 1 κρεμμύδι πολτοποιημένο     […]