ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Νηστίσιμα, πανεύκολα και πεντανόστιμα τα ελιοπιτάκια και είναι ιδανικά για κάθε ώρα της μέρας! Υλικά 1 κούπα ηλιέλαιο ή ελαιόλαδο...

του Δημήτρη Σκαρμούτσου, Σεφ Υλικά 250γρ. ρύζι τύπου καρολίνα 600γρ. σπανάκι 200γρ. γιαούρτι 3 πράσα, το λευκό τμήμα 7 κρεμμυδάκια...

Υλικά: 3 σουπιές με το μελάνι τους 400 γρ. χοντρά μακαρόνια 300 γρ. κρεμμύδια άσπρα 4 μικρές ντομάτες Μαϊντανός Σκόρδο...

Δεν θα πιστεύετε στα μάτια σας ...ούτε στη γλώσσα σας!!! Τι θα χρειαστούμε: 460 γρ. αλεύρι 440 γρ. ζάχαρη 440...

Χωρίς αυγά και βούτυρο με σοκολατένια γεύση! Πανεύκολο χωρις να λερώνουμε το μίξερ. Υλικά:     1 φλ. ζάχαρη (λευκή ή...

Υλικά: 1 κιλό μπάμιες 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 1 κουτί ντοματάκι ψιλοκομμένο Μισό κουτάκι χυμό ντομάτας 2 ποτήρια κρασιού ελαιόλαδο...

  Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό μελιτζάνες φλάσκες 1 1/2 πακέτο μανιτάρια ή δυο μεγάλες κονσέρβες 3-4 ώριμες ντομάτες ψιλοκομμένες ή...

Υλικά για τη ζύμη 2 1/4 φλιτζ. τσαγιού χλιαρό νερό 2 φακελάκια μαγιά ξερή 1 κιλό αλεύρι 2 κουτ. σούπας...

Υλικά 200 γρ. νερό 200 γρ. ζάχαρη 250 γρ. καρύδια σπασμένα 2 κουτ. σούπας κακάο 4 κουτ. σούπας κονιάκ 150...

Εξαιρετικά νόστιμο ορεκτικό, ειδικά όταν είναι ακόμη ζεστό. Αν θέλετε μπορείτε να το φτιάξετε και σε ένα πυρίμαχο σκεύος και...

Φτιάχτε τη δική σας μους λεμονιού με σοκολάτα, εύκολα, γρήγορα και με αγνά υλικά που γνωρίζετε. Υλικά για 2 άτομα:...

Μια πολύ όμορφη ιδέα για κολατσιό για τα παιδιά είναι η παραδοσιακή συνταγή κιμαδόπιτας από τη Σάμο. Την παρακάτω συνταγή...

Υλικά συνταγής:     1½ λίτρο ζωμός ψαριού     1½ κιλό μύδια χωρίς κέλυφος     2 φιλέτα παγκάσιους κομμένα σε μικρά...

Υλικά συνταγής 1½ κιλό πατάτες 1 συσκευασία χυμό ντομάτας 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 φλιτζ. ελαιόλαδο 2 φύλλα δάφνης 5-6...

Μια πολύ νόστιμη συνταγή για να φτιάξεις αγκιναρόπιτα νηστίσιμη, ένα πιάτο ιδανικό για τις μέρες της νηστείας αλλά και για...

Αρκετές νοικοκυρές πιστές στην παράδοση, που ακόμα ζυμώνουν στο σπίτι τους συνεχίζουν να συντηρούν ένα ευλογημένο έθιμο που είναι ταυτόχρονα...

Υλικά:     Σιμιγδάλι 1/2 πακέτο ψιλό     Καλαμποκέλαιο 125 γρ     Αμύγδαλα 1 φλυτζάνι τσαγιού τριμμένα Για το σιρόπι:    ...

Χωρίς αυγά και βούτυρο με σοκολατένια γεύση! Πανεύκολο χωρις να λερώνουμε το μίξερ. Τι χρειαζόμαστε:     1 φλ. ζάχαρη (λευκή...

Υλικά: 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 750 γρ. αλεύρι 200 γρ. προζύμι νερό όσο πάρει για να γίνει ζύμη σφιχτή...