Συνταγές της Κα Σοφίας

Μία διαφορετική συνταγή για να κάνετε τη διαφορά στο γιορτινό τραπέζι. Υλικά: 4 εσκαλόπ χοιρινά 25 γρ. μανιτάρια αποξηραμένα (πορτσίνι)...

Της Γιώτας Παμπάλου Μία παραδοσιακή συνταγή με θρησκευτικές ρίζες καθώς οι νοικοκυρές την φτιάχνουν  για την Εορτή της Αγίας Βαρβάρας...

Υλικά Ένα κιλό μπριζολάκια χοιρινά (πανσέτες) Μιισή κούπα ελαιόλαδο Ένα ποτήρι του κρασιού, κρασί ημίγλυκο Δύο κουταλίες της σούπας ντοματοπολτό...

Θυμάμαι μέρες χαράς γιορτινές με μνήμες παιδικές , τότε που το σπίτι ήταν παραμυθένιο γεμάτο αγάπη και γέλια παιδικά.Θυμάμαι την...

Συστατικά     Ένα κιλό κρέας μοσχάρι(μαλακό/από το λεγόμενο ποντίκι)     Μανέστρα χωριάτικη η' του εμπορίου 500γρ     Ένα μεγάλο κρεμμύδι,ένα...