Η κουζίνα του Αγίου Ορους στα Δωδεκάνησα (ΦΩΤΟ)

Loading...


Στην Κω και τη από 8 έως 13 Μαρτίου 2017 ταξίδεψε ο αποδεχόμενος την πρόσκληση της Περιφέρειας, της Λέσχης Αρχιμαγείρων και του ΚΕΚ Γ.ΓΕΝΝΗΜΑΤΑΣ για να διδάξει την τέχνη της σε προγράμματα επιμόρφωσης επαγγελματιών της περιοχής.

Στα σεμινάρια αυτά ο π.Νικήτας μαγείρεψε καθαρά νηστίσιμες (ό,τι πρέπει για τη νηστεία της ).

Διαβάστε εδώ:  Συνταγή Αγίου Ορους: Τρουφάκια αλάδωτα

Επίσης αναφέρθηκε και στη θεραπευτική κουζίνα που έχει τις ρίζες της στον . Μάλιστα οι πατέρες στο έχουν σχετικά χειρόγραφα του 12ου αιώνα από τη Βοτανολογία του Ιπποκράτη.